中国甜笋之乡----云南省昌宁县
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云南竹子第一人——记着名竹类学家薛纪如教授(3)
发布时间:2004-12-10 22:53:43


学而不厌,诲人不倦


  3. 开发绿色的金矿

  薛老和他的学生们经过几十年的不懈努力,完成了云南竹类资源调查与基础研究。研究的目的在于应用,把丰富的资源变成山区群众致富的经济优势,这才是他们最大的心愿。

  云南各族人民与竹子世代相依相随,人们住竹屋、睡竹席、戴竹笠、烧竹薪、食竹笋、行竹桥、乘竹筏,还有竹筒饭、竹筒酒、竹筒茶、竹烟筒,以至彝族崇拜的金竹爷爷和纳西族供奉的生命神"素笃",无一不显示出竹子对云南各族人民的养育之恩,月光下的凤尾竹掩映着的傣家竹楼已成为云南居民的代表。云南是竹子的故乡,天然竹林面积达33万多公顷。但是,云南还有70多个国家和省级贫困县,大多数分布在竹产区。云南很多地区对竹子的利用还处于初级阶段,造成的浪费是惊人的。仅就竹笋一项而言,云南大型天然竹每年自然产笋量约3.34-4.16万吨,而实际收购只占总产量的4.5%,仅为全国产量的0.93%,实际利用的竹笋不超过总发笋量的1.5%,形成商品的则不足10%。在竹材利用方面,全国每年竹材生产量达1000万吨,其中商品材500万吨,造纸材也只占全国总产量的2.5%-3%。台湾省每年竹产品产值达10亿美元,四川省达10亿人民币,而浙江省仅安吉一个县1997年竹产品产值高达13亿人民币。云南的竹林面积高于台湾、四川约2倍,但每年竹产值仅2-3亿元人民币。竹类资源在国外被称为"绿色的金矿",然而却在云南这块广袤的大地上酣然沉睡。

  资源的浪费有愧于大自然的馈赠。新一代竹类专家以"学非报国枉为儒,竹不富民羞成业"的决心,立志于竹类资源的开发与利用,帮助竹产区群众以竹致富。

  科技兴竹人才第一。从1992年开始,西南林学院和省竹协举办多次"竹业讲习班"、"竹业研讨会"、"现场培训班"等等。在林业、经济林、社会林业等专业开设了《竹类培育与利用》、《竹材工业化利用》、《竹类资源综合开发利用》等专业课程。西南林学院也是我国两个竹类学硕士点之一,至今已培养了竹类学硕士10余人。在教学实践中他们编着完成全国统编教材《竹类培育与利用》,为我国竹业教育作出了贡献。
由于竹子极少开花更难结实,要大规模发展人工竹林,首先遇到的是种苗缺乏问题。为此,他们研究推广埋节、埋秆、扦插育苗技术,并印发了《竹子育苗和造林技术》等普及性培训资料近万份,到墨江、西盟、江城、双江、耿马、新平、潞西、龙陵、福贡、永平、金平、石屏、屏边、马关、麻栗坡、罗平、大关、彝良、嵩明等50多个县近百个乡镇的山区农村培训基层科技人员,用新技术改变祖祖辈辈挖篼移植的传统方法,较好的解决了大面积人工造林中的种苗困难和丰产培育技术问题,获"全国农业科技推广年"活动先进集体。他们主持的"云南优良竹种定向培育技术研究"项目列入省"九五"科技攻关计划,国家"九五"科技攻关竹子项目的子课题"丛生竹优质、高效、丰产模式林研究"也同期启动,在新平、普洱、双江、云县、潞西、龙陵、永平、石屏、屏边、昆明等地建立了试验示范基地,在各合作单位的大力配合下,目前已取得阶段性成果,为全省竹产业科技领先奠定了基础。

  由于他们的努力推广和宣传,发展竹产业促进山区经济发展,加快群众脱贫致富的思路为广大基层干部和群众所接受,使各地发展竹子的积极性空前高涨。红河州提出把竹产业建成林业新的经济增长点;新平县把竹子作为后续支柱产业来抓;双江县决心象抓甘蔗一样抓竹子;金平县决定把竹产业作为振兴山区经济的重大举措;而永平县则通过发展竹子来解决泥石流造成的大面积流石滩的老大难问题;普洱县将在东洱河水库库区建成世界上最大的万亩珍稀竹园",以保护水源、发展旅游、促进科技发展,决心继"茶乡"之后再创"竹乡"辉煌;陆良县要把竹子作为与桑蚕业相辅相成的工程来抓。现在已经有至少30个县把竹子作为林业建设和山区综合开发中的重要内容列入当地发展规划。

  新平县老厂乡,当地群众具有种竹、制作笋丝和竹筷的传统习惯,乡政府因势利导,建立了竹品开发企业,每年生产各种竹筷118万排以上,加工外销优质笋丝90吨,现有可采伐利用竹林3万亩,近期新植竹林2.5万亩,竹产业年产值达400万元,一颗以竹致富的明星在哀牢山中升起。石屏县龙棚镇三家办事处有5个村种竹约2000亩,年产值达1100-1200万元。竹农李正新家5口人,现有竹林6亩,每年编竹篮200对,包装箩100对,销售竹梢头做烟杆250根,年收入合计约5000元左右。

  中国人有着几千年食笋的传统,有"无笋不成席"的说法。竹笋不仅美味可口,且营养丰富,被国内外专家公认为是保健食品,深受广大消费者的欢迎。云南笋用竹品种多质量好,由于产笋地域广又不受季节限制,由春至冬四季不断,开发潜力巨大。为了开发这一重要经济资源,他们完成。